Хостес — это человек, который встречает гостей в каком-либо заведении. Именно он отвечает за то, как именно будут воспринимать мероприятие или организацию. В среднем, хостес может рассчитывать на зарплату от 25 000 до 50 000 рублей в месяц. Приглашаем хостеса в премиальный спа-салон в центре Екатеринбурга!
Работа хостес
Сколько получают хостес в России. Средняя зарплата – средняя температура по больнице. Минимальная сумма – 16 тыс. рублей в месяц, максимальная – свыше 120 тыс. — удобный поиск работы хостес с дневной, ночной и другими видами занятости для женщин и мужчин без посредников, а также от кадровых агентств. Свежие вакансии каждый день. В среднем, хостес может рассчитывать на зарплату от 25 000 до 50 000 рублей в месяц. Работа хостесом в России. Актуальных вакансий на сегодня — 2 947. Средняя зарплата по вакансиям «Хостес» в России составляет 47 744. Зарплата хостес зависит от региона, размера заведения, количества функциональных нагрузок, знания иностранных языков, наличия дополнительного образования. Заработная плата. Зарплата хостес невысока и колеблется в пределах от 15 до 35 тысяч рублей. Хотя в крупном московском ночном клубе можно зарабатывать до 60-80 тысяч рублей.
Работа хостес в Ростове-на-Дону
А сам во вторник и четверг приходит с женой и детьми, а в среду и пятницу — с потрясающими девушками модельной внешности. Я считаю, что с такими связываться не имеет смысла. И стоит один раз с кем-то встретиться за деньги или дорогой подарок — и репутацию ты себе испортишь навсегда. Во все рестораны ходят одни и те же люди, они между собой общаются и рассказывают, кто готов к таким встречам, а кто нет. Я знаю девочек, которые в Южном Бутове снимают комнату у бабки, но тут у них внезапно появляются дорогие телефоны, сумки Louis Vuitton. Что тут можно сказать: «Замуж удачно ты точно не выйдешь, родная!
Есть отличная отмазка: «У меня уже есть любимый мужчина». Я так часто говорила, даже когда у меня никого не было и все ночи я проводила с телефонной трубкой в руках возле дверей ресторана. Как-то я познакомилась с мужчиной, но не во время своей смены. Он ходил к нам в заведение, но подошел, только когда увидел меня в другом месте, где я отдыхала. Мы долгое время просто общались и дружили, и только потом завязались отношения.
Старшая хостес из ресторана, где я работала, вышла замуж за очень богатого человека. Как-то я не смогла из-за экзамена приехать и попросила ее меня подменить. Она плохо себя чувствовала, приехала с пучком, ненакрашенная — и в этот день познакомилась с будущим мужем. Однажды я совершила большую ошибку: встретила мужчину, стала жить с ним и ушла на некоторое время из ресторана. Но вскоре мне стало тяжело и скучно без работы: готовишь, моешь посуду, стираешь, гладишь — и все.
Он был против моей работы, и нам пришлось расстаться. Доход Сейчас за одну рабочую смену платят 2 500 рублей, но в ресторанах, куда я выхожу на замену, я могу получить от 2 800 до 3 тысяч рублей. Вообще, самая высокая ставка, о которой слышала, — 3 500 за смену. Сейчас тарифы сильно упали, например, в 2013 году платили от 2 800 рублей и всегда оставляли чаевые. Посидит гостья, потом подойдет и попросит передать документы человеку, который заедет через час, и 100 долларов положит нам.
Сейчас уже так никто не жирует. Да и заведения премиум-класса сильно сдают позиции: народ деньги считает и идет в средний сегмент. Работать можно хоть каждый день, и я так и делала, пока была помоложе. Могла после смены днем пойти на еще одну подработку — администратором в салон красоты. Сейчас я больше ценю свое время и хочу тратить его на себя.
Помимо зарплаты, у меня есть еще и дополнительный доход — я продаю вещи через инстаграм. Это может быть еще плюс 10—20 тысяч рублей в зависимости от спроса. Так у меня выходит от 60 до 80 тысяч. У многих хостес есть дополнительные способы заработка, и это не обязательно эскорт. Например, я знаю девочек, которые продают столы.
Приходит человек, а она ему: «Все столы зарезервированы, но вот я могла бы, конечно, постараться что-то сделать. Есть один стол, но за него нужно сразу заплатить». А на самом деле пустые столы есть. Если о таком узнает руководство ресторана, то увольняют, потому что никому не хочется, чтобы у них гостей обманывали и деньги пускали мимо кассы. У многих хостес есть дополнительные способы заработка, и это не обязательно эскорт Я знаю одну хостес, ей 21 год всего, но она постоянно находит способы дополнительного заработка.
Стоит она у входа с печальным видом, какой-нибудь мужчина с ней разговорится, а она говорит: «Вот такое настроение сегодня, хочется, чтобы тебе цветы дарили! Там с продавщицей уже есть договоренность: например, стоит букет 10 тысяч, она его возвращает и получает 5 тысяч на руки, а продавщица — возможность еще раз его кому-то продать и тоже подзаработать. Как-то эта девочка летом работала на веранде, а ближе к вечеру там прохладно. Ее мужчина спросил, не холодно ли ей, а она отвечает: «Очень холодно, вот бы кто-нибудь согрел». Может, он про другое подумал, но она уже побежала к менеджеру, отпросилась на полчаса и потащила этого мужчину в магазин, где он ей купил жакет.
Платил он своей картой, не знаю, как она там договорилась, но на следующий день тоже как-то смогла часть денег вернуть. У меня тоже был такой человек в жизни, который дал мне много денег, но при этом даже за руку меня не держал. Конечно, не миллион, как у Насти Ивлеевой, но сумма тоже приличная — 330 тысяч рублей. Он ездил за мной из одного ресторана в другой.
Простыми словами, вне зависимости от места работы, задача хостес — не дать гостям заскучать и посредством коммуникаций с посетителями приносить бизнесу продажи. Какими навыками должен обладать Чтобы работа на этой должности была успешной и эффективной, необходимо иметь соответствующие навыки и личностные качества. Так как хостес является лицом бизнеса, она должна иметь ухоженный и опрятный внешний вид, быть стильно одета, обладать хорошим вкусом и красивым голосом. Именно эти качества позволят создать у посетителей хорошее впечатление о заведении. Хостес не занимается агрессивными продажами, а лишь невзначай предлагает предоставляемые бизнесом услуги.
Если соискатель обладает хорошим знанием иностранного языка — это ощутимая прибавка к зарплате. В ресторанах, гостиницах хостес может получать чаевые. Оплата производится либо раз-два в месяц, либо за смену от 2000 до 5000 тысяч — за смену часто платят за хостес выходного дня. Особенности работы в разных заведениях В зависимости от сферы работы, обязанности хостес могут чуть варьироваться, уточняться и дополняться. Хостес-консумация Этот вид деятельности получил широкое распространение в ресторанах, а также ночных клубах. Девушки-хостес подсаживаются за столик клиентов, развлекают их разговором и если клиенту нравится общение, он может заказать для дамы еду либо напиток — обычно за это сотрудницы получают свой небольшой процент. Основная задача хостес-консумации — в ненавязчивой форме заставить посетителя сделать дополнительный заказ, тем самым увеличить выручку предприятия. Консумация может быть безалкогольная и алкогольная, а также активная и пассивная. Активная предполагает самостоятельный выбор девушкой клиента. В этом случае она сама присоединяется к мужчине и заводит с ним беседу, а когда он делает заказ — остается за его столиком. При пассивной консумации хостес не ходит по залу, она сидит за барной стойкой либо танцует, привлекая внимание мужчины, словом, всячески старается сделать так, чтобы посетитель пригласил ее к себе за столик и угостил. Бытует мнение, что консумация прямо связана с оказанием услуг интимного характера. Однако это не так — никто не может принудить хостес заниматься подобным обслуживанием против ее воли. Более того, для большинства солидных заведений важна репутация, они очень строго следят за нравственным обликом своих сотрудниц. В некоторых ресторанах их даже развозят после рабочей смены домой на транспорте предприятия. Лобби-хостес Эта профессия получила наибольшее распространение в гостиницах. В большинстве отелей имеются бары, расположенные неподалеку от рецепции. Именно в них и работают лобби-хостес. Главная задача этих девушек — предложить гостям отдохнуть после дороги, проводить их в лобби-бар и помочь сделать небольшой заказ. В последние годы к хостес часто причисляют и сотрудников рецепции в гостинице. При этом в этой сфере к работникам могут устанавливать более строгие требования в части знания иностранных языков. Кандидат на должность должен как минимум изъясняться на английском. Кроме того, в обязанности гостиничного хостес также может входить администрирование номеров и учет расходных материалов. Эти сотрудники нередко отвечают за координацию горничных и тем самым получают более широкие карьерные перспективы, чем во всех остальных типах заведений. Администратор-хостес в ресторане Этот сотрудник не просто провожает гостей к их столику либо номеру, это скорее полноправная хозяйка заведения, которая общается с клиентами, направляет деятельность персонала и принимает решения о развлечении посетителей, если они заскучали либо оказались чем-то недовольны. При возникновении любой конфликтной ситуации администратор должен оперативно вмешаться и купировать ситуацию с минимальным ущербом для заведения. Что делает хостес в ресторане? Самый распространённый хостес — ресторанный. Что это за профессия — хостес в данном случае? От действий хостес службы в большинстве случаев зависит — вернется ли клиент в ресторан. Грамотная работа заключается в том, чтобы предложить гостям хороший столик, занять их, пока готовится блюдо, предложить аперитив — свести ожидание к минимуму.
Важно понимать, сто список рабочих задач зависит от места работы. Хостес довольно универсальная профессия, услуги специалиста востребованы в отелях, гостиницах, ресторанах, ночных заведениях, клубах, а также на крупных мероприятиях: выставках, конференциях, собраниях, аукционах. Как стать хостес Для работы необязательно иметь профильное образование, достаточно заинтересовать работодателя, продемонстрировав ему обладание вышеуказанными качествами личности. Если вам удастся показать себя как перспективного сотрудника, способного развиваться в сфере услуг и привлекать новых клиентов, то вас возьмут на работу. Нужно лишь оставить отклик на вакансию на одном из сайтов для трудоустройства и добиться назначения собеседования. Чаще всего, после трудоустройства, хостес проходят обучение на рабочем месте продолжительностью, в среднем, от трёх дней до одного месяца. Плюсы и минусы профессии Профессия хостес интересна, порадует того, кто её выбрал следующими преимуществами: возможность общаться с большим количеством людей, расширять круг знакомств; развитие в сфере и условия для карьерного роста; возможность начала работы без специального образования; дополнительный заработок в виде чаевых.
Хостес — кто это и что нужно для работы?
В объявлениях о работе зарплата хостес без знания иностранного языка начинается с 16 тысяч рублей. Средняя зарплата составляет 24-35 тысяч рублей. Средняя зарплата хостес в России составляет 52 567 рублей. Старшая хостес в барное пространство в центре Москвы (международный проект). 100 000 – 150 000 ₽.
Работа хостес в Ростове-на-Дону
Работа хостес: свежие вакансии в Москве, без посредников и опыта Найти работу хостес без посредников и опыта — реально! Многие люди ищут подработки, особенно в условиях кризиса. Хостес — это одна из наиболее популярных вакансий для тех, кто ищет работу без опыта и без посредников. Теперь вы можете найти свежие вакансии хостес в Москве на нашем сайте Rabota-Trud. Работа хостес: для мужчин и женщин Работа хостес может быть как для женщин, так и для мужчин.
Главное — умение общаться с людьми и выглядеть привлекательно. Хостесы обычно работают на мероприятиях, в ресторанах, кафе и клубах.
Если эти этапы благополучно пройдены, кандидат на должность приступает к стажировке, которая длится 2-3 недели, и осваивает все необходимые навыки в процессе. Затем его зачисляют в штат сотрудников. Для продвижения по карьерной лестнице и занятия более высоких должностей в гостинично-ресторанном бизнесе понадобится диплом о высшем образовании в этой сфере. Пройти обучение можно в специализированных вузах.
Советы и рекомендации по трудоустройству При составлении резюме соискателю необходимо написать о том, что он готов брать на себя ответственность за решение спорных вопросов, координировать деятельность подчиненных если таковые будут , организовывать работу заведения на высшем уровне. На последний пункт работодатели часто обращают внимание, и он может стать решающим фактором при приеме на работу. Сокращение числа жалоб на официантов. Разработка инструкции по обслуживанию клиентов. Улучшение дизайна помещения за счет внедрения новых рекомендаций. Не нужно указывать в резюме опыт работы, который не относится непосредственно к данной сфере и никак не влияет на принятие решения руководством об утверждении соискателя на должность.
При собеседовании укажите все свои достижения по профессии. Условия работы Условия работы на этой должности зависят от уровня заведения, требований к сотруднику, количества возложенных на него обязанностей, трудового графика и пр. При ознакомлении с вакансией необходимо внимательно изучить все пункты и при приглашении на собеседование уточнить все нюансы и вопросы.
Перспектива хороших знакомств. Работа хостес позволяет познакомиться со множеством людей, в том числе из более высоких слоев общества, финансово благополучными. Такие перспективы привлекают молодых девушек, известны случаи, когда такие связи перерастали в брак. Впрочем, многие знакомства могут пригодиться не столько в личной жизни, сколько в дальнейшей профессиональной деятельности.
Знакомство с бизнесом. Не секрет, что многие известные рестораторы начинали свой трудовой путь с позиции хостес. Опыт работы и знакомство «со всей кухней» становится бесценным преимуществом при дальнейшем трудоустройстве в соответствующей сфере при открытии собственного дела. Хорошие чаевые. Оклад хостес невелик, но большую часть дохода составляют чаевые, которые довольные клиенты оставляют за обслуживание. Профессионалы в этой сфере порой зарабатывают действительно большие суммы. В то же время позиция имеет и свои недостатки.
Низкий официальный доход. В подавляющем большинстве случае хостес работают неофициально, поэтому их законный доход оставляет желать лучшего. Наличие дополнительных обязанностей. В некоторых заведениях, особенно в ночных клубах, функционал девушек не ограничивается встречей гостей, им приходится развлекать посетителей общением и танцами. Низкие карьерные перспективы. Чаще всего такая работа является временной. Безусловно, при сильном стремлении и удачном стечении обстоятельств хостес может со временем стать администратором заведения, но, как показывает практика, такие случаи единичны.
Взаимодействие с конфликтными людьми. Хостес намного чаще, чем официантки подвергаются повышенному вниманию со стороны посетителей-мужчин и даже сексуальным домогательствам. Более того, в некоторых заведениях подобное отношение даже поощряется руководством — это нужно иметь в виду при трудоустройстве. Жесткие требования к внешнему виду. Очень часто именно внешность становится основополагающим аспектом при найме сотрудника на позицию хостес, поэтому девушкам и юношам с видимыми дефектами о такой сфере приложения труда можно даже не задумываться. Какие функции выполняет специалист Круг обязанностей напрямую зависит от организации и конкретных условий контракта. Не существует универсальных должностных инструкций — каждый работодатель сам определяет полномочия сотрудника и его функции.
Обозначим ключевые обязанности хостес в зависимости от места его работы: Рестораны. Специалист встречает гостей, помогает им подобрать стол и провожает к нему, рассказывает об особенностях и новинках меню. В больших заведениях он также координирует работу официантов, закрепляя за каждым из них определенные позиции столы. В небольших кафе хостес так же может выполнять функции официанта и администратора. Отели и гостиницы. Здесь в обязанности сотрудника входит размещение гостей в определенных номерах, их встреча в частности, организация трансфера из аэропортов и вокзалов , пропускной контроль.
Санкт-Петербургский университет технологий управления и экономики. Уральский федеральный университет им. Ельцина обучает сотрудников для отелей. Институт гостиничного бизнеса и туризма Российского университета дружбы народов.
Профессиональные обязанности Четкие обязанности хостес нигде не прописаны, они могут меняться в зависимости от заведения и требований руководства. Можно указать наиболее распространенные обязанности работников этой профессии в разных сыерах услуг. Встреча гостей на входе при необходимости на вокзале или в аэропорту. Размещение клиента в номере, знакомство с рестораном, где предусмотрено его питание, закрепление за ним официанта. Ознакомление гостя с дополнительными услугами гостиницы. Хостес желательно владеть хотя бы одним иностранным языком. Рестораны, кафе и бары. Хостес должен отвести клиентов к их столику, предложить меню, рассказать о новинках и фирменных блюдах. Часто на них возлагается обязанность контролировать и организовывать работу официантов, музыкантов и другого персонала, а также функции администратора зала. Конференции, форумы и съезды.
Здесь хостес занимаются в основном встречей участников мероприятия, размещением их в общем зале и последующим распределением по секциям.
Работа хостес в Ростове-на-Дону
Среди ресторанных профессий эта самая юная. А все новое частенько воспринимается не правильно, а порой, и вовсе в штыки. Невольные ассоциации с девушками легкого поведения развеются как мираж, как только вы поймете, насколько эта профессия интересна и не проста. Хостес от англ. Именно она радушно встречает гостей и создает для них общую комфортную атмосферу. В ее обязанности входит: встретить посетителей, поинтересоваться какой зал они предпочитают для курящих или некурящих , проводить гостей к их столику и предложить меню. Зачастую в обязанности хостес также входит координация работы официантов. Именно она следит за тем, чтобы ни один гость не терял свое время в ожидании забывчивого официанта и ушел из ресторана исключительно довольным. Из истории Изначально хостес называли только стюардесс, но сегодня почти каждый уважающий своих посетителей ресторан имеет свою самую настоящую хозяйку.
А прототипом профессии хостес может считаться искусство японских гейш. Приятная миловидная собеседница, готовая украсить своей заботой вечер любому гостю. Внешность не главное? В этой профессии, безусловно, требования к внешнему виду высоки, но и тут существуют заблуждения. Думаете, что только яркие, высоченные модели могут стать хозяйками дорогих ресторанов? Никаких кричащих нарядов, пестрого макияжа, броских украшений и голливудских причесок. Девушка-хостес, независимо от роста и параметров фигуры должна иметь ухоженную внешность: чистые волосы, опрятная одежда, свежий нейтральный маникюр. Помимо этого она должна быть культурной и уметь с разговаривать достоинством — никаких слов-паразитов.
Визитная карточка хозяйки ресторана — это ее улыбка и всегда хорошее расположение духа. Чего ожидать от профессии хостес? Владельцы серьезных заведений внимательно следят за тем, чтобы граница радушия не переходила за пределы допустимого уровня. Что бы там ни говорили злые языки, но флирт, а уж тем более, намеки на интимные отношения с гостями — строго запрещены. Если руководство усомнится в порядочности сотрудницы, то девушка рискует лишиться работы. Ведь своей репутацией не будет рисковать ни одно достойное заведение. Досье на профессию: Базовое образование: не имеет значения, но может пригодиться образование психолога и лингвиста. Иностранные языки: минимум английский Стрессоустойчивость: высокая График работы: гибкий, обычно 2 через 2 Возможности карьерного роста: отличный опыт управления и администрирования.
Возможность карьерного роста до управляющего заведением или арт-диретора. Средняя зарплата в Москве: 25 000 — 35 000 рублей в месяц Бонусы: бесплатное питание, услуги водителя, которые отвозят хостес домой в ночное время. Популярность профессии хостес растет, ведь все чаще рестораны нуждаются в услугах заботливых хозяйках! Кстати, в 2021 году центр профориентации ПрофГид разработал точный тест на профориентацию. Он сам расскажет вам, какие профессии вам подходят, даст заключение о вашем типе личности и интеллекте. Вы даже не подозреваете, какая мощь скрывается внутри вас. Всё, что вам нужно сделать — это узнать, в чём ваша сила и как её применить. Тест «Талантум» основан на практиках, применяемых успешными людьми.
Читайте также : Особенности профессии Мужской вариант названия профессии — хост. Часто на должности хостес можно встретить студентов, которые совмещают работу с учёбой и рассматривают эту работу как начальный опыт администрирования. Родственная профессия — метрдотель, который координирует работу обслуживания посетителей ресторана или постояльцев отеля. Рабочее место В ресторане хостес бронирует столики, встречает гостей, усаживает их, предлагают меню. Он может управлять официантами, а при необходимости — помогать им. В отеле хостес распределяет гостей по номерам, организует их встречу и отправку, обслуживание номеров. На выставках и конференциях хостес приветствуют и регистрируют посетителей, раздают рекламные маретиалы. А также привлекают внимание гостей к рекламным стендам и выставленным товарам, вручают информационные буклеты ,отвечают на вопросы стендистки.
К слову сказать, девушки, принимающие соблазнительные позы у автомобилей на автовыставках, — это тоже хостес. Оплата труда Важные качества Для хостес важны коммуникабельность, доброжелательность, стрессоустойчивость, приятная внешность и грамотная речь. Не менее важна приятная внешность: партнерам и клиентам компании приятно принять чай, кофе или рекламные материалы из рук миловидной доброжелательной девушки. Знания и навыки Хостес нужно знать ассортимент пердлагаемых услуг или товаров, правила хорошего тона. Если предполагается общение с иностранцами, нужно знать иностранный язык. Обучение на хостес Обучение хостес проходят в процессе работы. Читайте также : Источник Без хостес невозможно представить ни одного элитного отеля, ресторана, ни одной выставки, форума или конференции. Они помогают участникам событий и клиентам заведений не потеряться, не растеряться.
Часто они координируют работу другого персонала, выполняя функции администраторов. Хостес — это лицо заведения или события. И к этой же профессии относят минимально одетых девушек на выставках, а также сотрудников и сотрудниц агентств сопровождения. Потому круг обязанностей важно узнать еще перед трудоустройством. Об особенностях этой профессии, ее статусе и перспективах поговорим далее. Хостес — что это за профессия Хостес — это сотрудник компании, в обязанности которого входит встреча гостей, посетителей и клиентов ресторанов, отелей, выставок и конференций. Часто они также координируют работу персонала например, официантов или промоутеров , оказывают услуги сопровождения и практической помощи. К профессии можно отнести и специалистов, которые встречают нас в общественных организациях — в многофункциональных центрах, в поликлиниках и так далее.
Специальность не имеет четких функциональных рамок и является пограничной между должностью администратора, секретаря и метрдотеля. При этом без хостес невозможно представить ни один элитный ресторан, ни одну гостиницу. От этих специалистов во многом зависит впечатление, которое оставит о стенде компании посетитель выставки, гость о заведении, постоялец — об отеле. Название профессии не так давно употребляется в России, но выполняющие аналогичные функции специалисты не были редкостью еще во времена СССР. Какие функции выполняет специалист Круг обязанностей напрямую зависит от организации и конкретных условий контракта. Не существует универсальных должностных инструкций — каждый работодатель сам определяет полномочия сотрудника и его функции. Обозначим ключевые обязанности хостес в зависимости от места его работы: Рестораны. Специалист встречает гостей, помогает им подобрать стол и провожает к нему, рассказывает об особенностях и новинках меню.
В больших заведениях он также координирует работу официантов, закрепляя за каждым из них определенные позиции столы. В небольших кафе хостес так же может выполнять функции официанта и администратора. Отели и гостиницы. Здесь в обязанности сотрудника входит размещение гостей в определенных номерах, их встреча в частности, организация трансфера из аэропортов и вокзалов , пропускной контроль. Специалист также закрепляет официантов за гостями, у которых было оплачено питание, иногда руководит работой технического персонала. Для работы в крупных отелях и гостиницах обязательным является знание иностранных языков, как минимум английского. Выставки и презентации. Если мы говорим о масштабных выставках, на которых представлено несколько десятков стендов от разных компаний, то здесь специалисты часто выполняют функцию зазывал, развлекают и информируют публику.
Их задача — обратить внимание аудитории на экспозицию своей компании. От них зависит эффективность присутствия организации на выставке, количество привлеченных клиентов и заинтересованных партнеров. Форумы и конференции. Здесь в обязанности специалистов входит встреча гостей, их распределение по секциям, раздача программ выступлений и мероприятий. Сотрудники провожают посетителей до аудиторий, помогают им распланировать график посещений и разобраться в возникших сложностях. Де-факто они выполняют функцию гидов по мероприятию и задают настроение — именно от специалиста зависит, будет ли участник форума или конференции чувствовать себя как дома, либо же в его памяти останутся не самые приятные впечатления. Мы говорим о классических агентствах, которые предоставляют услуги сопровождения. Они требуются на мероприятиях, где не принято появляться в одиночку — это театральные премьеры, тематические банкеты, фуршеты на переговорах, на тех же форумах и конференциях.
В задачи специалиста в этом случае входит именно сопровождение, поддержание бесед, другая оговоренная помощь. Рейтинг ТОП-10 лучших онлайн школ Международная школа иностранных языков, включая японский, китайский, арабский. Так же доступны компьютерные курсы, искусство и дизайн, финансы и учёт, маркетинг, реклама, PR. Занятия с лучшими преподавателями России, более 23 000 интерактивных задач. Образовательный IT-портал, который помогает стать программистом с нуля и начать карьеру по специальности. Обучение с гарантированной стажировкой и бесплатные мастер-классы. Крупнейшая онлайн-школа английского языка, которая дает возможность индивидуально выучить английский с русскоязычным преподавателем или носителем языка. Школа английского языка по Skype.
Сильные русскоязычные преподаватели и носители языка из Великобритании и США. Максимум разговорной практики. Онлайн школа английского языка нового поколения. Преподаватель общается со студентом по Скайпу, а урок проходит в цифровом учебнике. Персональная программа обучения. Дистанционная онлайн-школа. Уроки школьной программы с 1 по 11 класс: видео, конспекты, тесты, тренажеры. Для тех, кто часто пропускает школу или проживает вне России.
Онлайн-университет современных профессий веб-дизайн, интернет-маркетинг, программирование, менеджмент, бизнес. После обучения студенты могут пройти гарантированную стажировку у партнеров. Крупнейшая площадка онлайн образования. Позволяет получить востребованную интернет-профессию. Все упражнения размещены онлайн, доступ к ним не ограничен. Интерактивный онлайн-сервис для изучения и практики английского языка в увлекательной игровой форме. Эффективные тренировки, перевод слов, кроссворды, аудирование, словарные карточки. Какими качествами важно обладать Приятная внешность.
Не обязательно модельная, но обязательно привлекательная — важно ухаживать за собой вне зависимости от возраста, не вызывать визуального отторжения. Развитый интеллект. Сотрудники, привлекающие своей наивностью и детской непосредственностью, постепенно уходят в прошлое. Все более востребованными становятся всесторонне развитые сотрудники, способные оказать реальную помощь при сопровождении. Поставленная речь. Специалисту приходится много говорить, объяснять и рассказывать. Очень важно обладать грамотной, хорошо поставленной речью. Вы должны быть искренне добры к каждому гостю, улыбаться не наигранной улыбкой, олицетворять собой уют и лояльность заведения.
У нас не было ни 1 случая депортации или неприятных ситуаций с полицией, но это может случиться. Хотя наш менеджер решит вопрос в течение 1 часа Доп. Мы сразу разрываем отношения с такими клубами, но предупредить о возможности считаем своей обязанностью Укоренение нелестного стереотипа Некоторые россиянки в поиске легких денег соглашаются на работу в сфере интим-услуг. Что будет, если я откажусь работать с клиентом? Если вам попался проблемный клиент, сразу отказывайтесь. Это ваше право, и никто за него не накажет и тем более не уволит. Особенно это касается первых контрактов, когда опыта общения еще мало. Я нашла только отрицательные отзывы о работе, почему вы пишете, что все хорошо?
Мы не убеждаем вас, что все идеально. Мы пишем так, как оно есть: работать нужно много и тяжело, клиенты бывают разные, touch есть, и многие им пользуются. Мы гарантируем отсутствие интима, защиту в любой ситуации, комфортные условия проживания и всего, что от нас зависит. А если меня арестуют за нелегальную работу? О том, что в клубах трудятся русские, знают все. К этому относятся снисходительно.
У нас на сайте всегда представлено большое количество свежих актуальных вакансий. Используйте фильтры для быстрого поиска по параметрам. Для успешного трудоустройства желательно иметь профильное образование, а также обладать необходимыми качествами и навыками работы. Прежде всего, нужно внимательно изучить требования работодателей по выбранной специальности, затем заняться составлением резюме.
Не стоит отправлять свое резюме одновременно по всем компаниям.
Максимальная зарплата предлагается в Москве — 200 тысяч рублей. Работа хостес сложная, иногда в течение рабочего дня нет времени даже на обед. Часто для работы набирают молодых девушек, но более солидные фирмы отходят от этого стандарта и набирают мужчин и женщин 30-40 лет. Карьерный рост хостес ограничен. В некоторых случаях они вырастают до администратора ресторана. Но часто хостес делают ставку на связи, которые образуются во время работы. Впоследствии это может помочь им работать в другой организации на высокой должности.
Работа и вакансии "хостес" в Москве
Зарплата хостес зависит от региона, размера заведения, количества функциональных нагрузок, знания иностранных языков, наличия дополнительного образования. Какая средняя зарплата у хостес? Сколько вообще можно заработать, работая хостес например у нас в стране или за границей? В среднем хостес в Москве зарабатывает от 50 000 до 100 000 рублей в месяц. Эта зарплата может быть выше или ниже в зависимости от того, какой тип заведения нанимает хостес. Хостес – это сотрудник компании, который встречает гостей на входе в отелях, барах, ресторанах и на конференциях. В среднем по России зарплата хостес в первом квартале 2024 года составила 39 000 рублей.
Хостес: обзор зарплат из вакансий | январь 2024 года
предлагает вам вакансии по запросу "Хостес" в России. Удобный поиск работы, подписка на свежие вакансии. В среднем хостес в Москве зарабатывает от 50 000 до 100 000 рублей в месяц. Эта зарплата может быть выше или ниже в зависимости от того, какой тип заведения нанимает хостес. В переводе с английского «хостес» означает «хозяйка» или «хозяин», т.е. человек, который занимается приемом гостей в заведении и отвечает за их комфорт. Вакансия компании: ООО "БУРБОН" В бар "Интрига" проводится набор на вакансию хостес. Рассматриваем кандидатов без опыта работы, всему научим. Заработная плата хостесс Бюро статистики труда США сообщает, что по состоянию на май 2020 года средняя почасовая заработная плата хостесс составляет 11.92 доллара США, что. Средняя зарплата хостес обычно находится в пределах 12-15 тысяч рублей, но может варьироваться в зависимости от региона и класса заведения.
Какая зарплата у ХОСТЕСА?
Примеры из жизни по работе хостес Поделюсь тремя любопытными историями. История первая. Заведение — барное пространство в регионе с проходимостью в выходные 2000—2500 человек, площадь объекта 1200 кв м, на которой 10 разноформатных баров, много выпивки, DJ играет до шести утра и большое количество гостей разного уровня. Там я работал директором по развитию. Мы придумали коктейльную карту «знакомство с барами» — гость за 3000 рублей получал по коктейлю в каждом баре. За продажу этих карт отвечали хостес: они проводили гостям экскурсию по пространству и рассказывали о данной карте. Как одна хостес делала большие результаты по продажам: просто обещала всем мужчинам, кто покупал у неё эту карту, сходить с ними на свидание. Как она отбивалась дальше от ухажёров, мне не известно, но рекорды ставила еженедельно. История вторая.
В одном ресторане мы установили правило, чтобы хостес бронировали столы с запасом. У такого подхода всегда есть риск вызвать негатив гостя, если вдруг все забронированные столы будут заняты. Как команда хостес справлялась с решением конфликтных ситуаций. Когда гости ожидали свой стол минут по 20, сотрудники либо очень быстро отправляли официанта подготовить стол и отвлекали гостей например, погружали в историю концепции. Так гости не замечали, что им приходится ждать и что за столом еще несколько минут назад кто-то сидел. История третья. Она же курьёзный случай и отрицательный пример. Представьте: хостес, которая выпивала вместе с гостем, не дождавшись окончания смены, начинала уже с ним флиртовать и планировать свой отдых.
Самое нелепое — выпивала под стойкой, думая, что этого никто не видит. Конечно, такие сотрудники отрабатывают последнюю смену. Сколько получает хостес в России По данным ГородРабот. Статистика показывает предложения работодателей, а не реальные зарплаты, которые получают работники с учётом премий, надбавок и переработок. При этом чаевые могут удваивать такую зарплату. При анализе считалась средняя, медианная и модальная зарплаты на основе российских вакансий. Как контролировать работу хостес и мотивировать на достижение показателей Существует несколько способов. Один из них — воспользоваться услугой «тайный гость».
Ещё рабочий вариант — смотреть записи с камер видеонаблюдения, по ним можно увидеть много интересного о том, что происходит, когда вас нет в заведении.
Хостес ресторана должна уметь сотрудничать с другими членами персонала, чтобы создать гармоничную рабочую атмосферу. Креативность и адаптивность. Хостес должна быть готова к нестандартным ситуациям и предлагать необычные решения для улучшения опыта гостей. Приветливость и дружелюбие являются важными качествами для хостес ресторана, так как это позволяет создать подходящую атмосферу и установить хорошие отношения с гостями.
Хостес должна быть улыбчивой и гостеприимной, чтобы каждый посетитель чувствовал себя желанным. Умение управлять стрессом — еще одно неотъемлемое качество для хостес ресторана. Работа хостес требует быстрой реакции на изменяющиеся условия и ситуации, поэтому важно уметь сохранять спокойствие и собранность даже в самых сложных моментах. Это поможет успешно справиться с любыми проблемами или неожиданными ситуациями, которые могут возникнуть во время работы. Организованность и ответственность также являются важными качествами для хостес ресторана.
Хостес должна уметь эффективно планировать свое время и ресурсы, чтобы обслужить всех гостей ресторана вовремя. Также важно быть ответственным и выполнять свои обязанности со знанием дела, чтобы гости могли полностью насладиться своим визитом в ресторане. Эмпатия и толерантность играют важную роль для успешной работы хостес ресторана. Хостес должна уметь воспринимать чувства и потребности различных гостей, а также быть готовой принять их культурные особенности. Умение адаптироваться к разным культурам и создавать комфортную атмосферу для всех — важный аспект работы хостес.
Внимательность к деталям — качество, которое помогает хостес ресторана предугадывать и удовлетворять потребности гостей. Хостес должна обратить внимание на мелкие детали, такие как предпочтения гостей, специальные запросы и просьбы, чтобы обеспечить комфортный отдых и приятный опыт для каждого гостя. Коммуникативные навыки — это важный аспект работы хостес ресторана. Хостес должна уметь эффективно общаться как с гостями, так и с другими членами персонала ресторана. Хорошее владение языками или дополнительными коммуникативными навыками может быть дополнительным преимуществом для работы в ресторане.
Организационные навыки необходимы для успешного управления работой хостес ресторана. Хостес должна уметь планировать и координировать свою деятельность, чтобы обеспечить эффективное обслуживание гостей. Умение реагировать на изменения в расписании и гибко адаптироваться к различным задачам также является важным. Навыки работы с компьютером могут пригодиться хостесу для работы с программами бронирования столов, учета гостей и обработки платежей. Хостес должна быть в состоянии использовать компьютерные программы, чтобы эффективно выполнять свои задачи и поддерживать систему работы ресторана.
Навыки работы в команде важны для хорошего сотрудничества с другими членами персонала ресторана. Хостес должна быть готова работать в команде и поддерживать дружественную рабочую атмосферу, что поможет создать гармоничное и успешное сотрудничество. Креативность и адаптивность — это навыки, которые могут помочь хостесу ресторана в создании неповторимого и интересного опыта для гостей. Хостес может предлагать нестандартные и творческие решения, чтобы улучшить опыт гостей и сделать его более запоминающимся. Хостес ресторана: образование и подготовка Требования к образованию Для становления хостесом ресторана обычно не требуется специфического высшего образования.
Однако, наличие среднего профессионального образования в сфере гостеприимства или туризма может быть предпочтительным для найма. Кроме того, работы хостеса требует хороших коммуникативных навыков, организационных способностей и умения работать в коллективе. Пути обучения и специализации Образовательные курсы: Многие школы и учебные центры предлагают специальные программы для обучения хостесов. Курсы обычно включают такие дисциплины, как протокол и этикет, организация мероприятий и ведение регистрации гостей. Продолжительность таких программ может варьироваться от нескольких недель до нескольких месяцев.
Стажировка: Получение опыта работы хостесом ресторана возможно через прохождение стажировки в ресторанах или гостиничных комплексах. Во время стажировки вы сможете получить практические навыки встречи и сопровождения гостей, организации уютной зоны ожидания и управления информационным пунктом. Работа в ресторане: Некоторые хостесы начинают свою карьеру в ресторане с должности официантки или администратора столика и со временем переходят на должность хостеса. Работа в ресторане поможет вам получить ценный опыт и научится работать в динамичной среде ресторанной индустрии. Важные навыки и качества Для успешной работы хостесом ресторана рекомендуется обладать следующими навыками и качествами: Коммуникабельность: Хостес должен уметь общаться с гостями и коллегами, быть вежливой и дружелюбной.
Организационные способности: Хостес отвечает за планирование и координацию работы ресторанного зала, поэтому важно уметь эффективно управлять временем и ресурсами. Умение работать в коллективе: Часто хостесу приходится сотрудничать с официантами, курьерами и другими членами персонала ресторана, поэтому важно уметь успешно работать в команде. Эмоциональная устойчивость: Работа в ресторанной индустрии может быть интенсивной и требовать умения сохранять спокойствие и профессионализм в стрессовых ситуациях. Хостес ресторана — это профессия, которая требует хороших коммуникативных навыков, организационных способностей и умения работать в коллективе. Для обучения и подготовки в этой сфере предлагаются образовательные курсы, стажировка и начало работы в ресторане с другой должности.
Профиль профессии хостес ресторана Важно отметить, что хостес ресторана не олицетворяет только девушку, эту должность также может занимать молодой человек. Основные обязанности хостес ресторана: Приветствие и сопровождение гостей к столику; Работа с бронированиями и управление резервациями; Поддержание порядка в зале и обеспечение чистоты; Формирование и поддержание списка ожидающих гостей; Контроль заполненности зала и расстановка гостей с учетом предварительных заказов; Персональное обслуживание VIP-гостей; Обработка жалоб и претензий посетителей; Управление расписанием и журналом работы хостеса; Сотрудничество с другими членами команды ресторана для эффективной организации работы. Необходимые навыки и качества: Отличные коммуникативные навыки и умение грамотно общаться с клиентами; Гостеприимство и дружелюбность; Организационные способности и умение работать в быстром темпе; Тактичность и умение работать с различными типами клиентов; Внимательность к деталям и умение сохранять спокойствие в стрессовых ситуациях; Знание основ ресторанного бизнеса и протокола обслуживания; Умение работать в команде и координировать деятельность персонала. Карьерные перспективы и возможности Хостес ресторана — это важное звено в команде заведения. Начав с должности хостеса, можно иметь возможность в дальнейшем продвинуться по карьерной лестнице в ресторанном бизнесе.
Возможны следующие направления развития: Управление рестораном. Хостес ресторана может приобрести достаточный опыт и навыки для перехода на должность менеджера ресторана. В этой роли нужно будет координировать работу всех обслуживающих персонала, управлять запасами и бюджетом, а также принимать важные решения для эффективного функционирования заведения. Работа в сфере гостиничного бизнеса. Опыт работы хостеса ресторана может быть полезен при поиске работы в отелях и гостиницах, где также требуется организация работы и обслуживание гостей.
Обучение и консалтинг в области ресторанного бизнеса. Хостес ресторана, имеющая богатый опыт работы в данной сфере, может стать экспертом и тренером, проводящим обучающие семинары и консультации для других рестораторов и персонала. Хостес ресторана играет важную роль в создании положительного впечатления у клиентов, обеспечивая качественное обслуживание и гостеприимство. Эта профессия требует организационных навыков, тактичности и умения работать с разнообразными типами клиентов. Карьерные перспективы в данной области могут быть значительными, открывая различные возможности для развития и профессионального роста.
Перспективы карьерного роста и возможности развития в сфере работы хостес ресторана Перспективы карьерного роста и возможности развития в этой сфере: Карьерный рост в ресторанной сфере начинается с должности хостесс, после которой можно претендовать на более высокие должности в сфере обслуживания и управления. Одной из первых возможностей для карьерного роста является становление хостессом старшего разряда. В этой роли хостесс может оперативно решать возникающие проблемы, выполнять дополнительные обязанности и координировать работу молодых хостесс.
Это полноправная хозяйка заведения, она общается с гостями, наблюдает за работой персонала, если гости заскучали или чем-то недовольны — пытается их развлечь, предложив что-нибудь дополнительное из программы заведения. В случае возникновения конфликта хостес должна максимально быстро вмешаться и погасить его, с минимальными репутационными потерями для заведения.
Что делает хостес в ресторане? Самый распространённый хостес — ресторанный. Что это за профессия — хостес в данном случае? От действий хостес службы в большинстве случаев зависит — вернется ли клиент в ресторан. Грамотная работа заключается в том, чтобы предложить гостям хороший столик, занять их, пока готовится блюдо, предложить аперитив — свести ожидание к минимуму.
Хостес обязанности в ресторане Основные должностные обязанности хостес в ресторане: Знание телефонного этикета и особенностей бронирования. Встретить гостя на входе, проводить к выбранному столику, учитывая загрузку ресторана и официантов. Знать ассортимент блюд, винную карту. Информировать гостей о проводимых рестораном акциях. Подать меню обязательно в раскрытом виде , коротко рассказать о блюдах.
Проводить гостей, вызвав такси, если необходимо. Сообщить гостям о акциях дней, сделать анонс будущих мероприятий, чтобы заинтересовать гостя прийти в ресторан снова. Знание иностранного языка, чаще английского. Спокойствие, терпеливость, стрессоустойчивость. В ресторане хостес имеют четкие обязанности и инструкции по работе.
Они в некоторых пунктах пересекаются с должностными инструкциями администратора ресторана, который также встречает и общается с гостями в ресторане, но имеют также индивидуальные особенности. Встреча гостей при входе в ресторан. После этого, узнав все предпочтения и пожелания гостей, провести к заказанному столу. Далее предложить гостям меню и проконсультировать по закускам. Провести обзорную экскурсию по территории комплекса или ресторана после встречи.
Довольно часто хостес набирают там, где развлекательный комплекс, клуб или ресторан имеют большие площади и людям необходимо рассказать подробно где что находится. Для маленьких баров или ресторанов это не актуально. Иногда контроль за работой официантов. В основном этот пункт выполняют старшие официанты или администраторы, но бывают и исключения, и часть обязанностей возлагают на хостес. Уделять внимание гостям ресторана.
Бронированием столиков для гостей в ресторане. Решение конфликтных ситуаций между гостями и персоналом ресторана. Довольно часто эту обязанность выполняет администратор или метрдотель. Общение с иностранными гостями. Зачастую ввиду языкового барьера многие иностранные гости чувствуют себя не комфортно в ресторане, этот барьер и должна убрать «хозяйка зала», знающая иностранные языки.
Для каждого конкретного мероприятия эти обязанности могут отличаться, но лишь в некоторых пунктах. Теперь вы знаете про хостес и какие обязанности на них возлагаются в ресторане, какими личными качествами и внешними данными необходимо обладать. Если такая работа вам нравится, подбирайте себе достойные условия работы и начинайте трудиться. В будущем хостес могут продвинуться по карьерной лестнице и занять должность более значимую в заведении. Хостес — плюсы и минусы Главная обязанность хостес — улыбаться, поэтому человеку неулыбчивому будет очень трудно на этой работе.
Хостес обязанности не очень обширны и не требуют особых интеллектуальных усилий.
Девушка хостес в ресторане обязана быть красивой, с хорошим макияжем и маникюром; одежда - элегантна, каблуки - высокие. Не обойтись без знания иностранного языка. Если клиент заказывает еду и напитки для хостес, это плюс. От того, насколько хозяйка интересна гостю, как долго задерживает его за столиком, зависят ее зарплата и «гонорар». Обязанности хостес На первый взгляд, очень просто встретить посетителей или участников мероприятия, создать комфортную обстановку, помочь организовать приятное времяпрепровождение. Реальность же показывает: чтобы состояться в профессии, нужно быть хорошим организатором, иметь необходимые навыки и серьезную подготовку. Что делает хостес? В его обязанности входит: Идеально выглядеть, быть в хорошем настроении, улыбаться. Встречать гостей, сопровождать их.
В кафе, ресторане помочь расположиться за удобным столиком, определиться с меню, при необходимости корректировать работу официантов. Не допускать дискомфорта для гостей мероприятия, четко знать программу мероприятия, быть радушным хозяином. По окончании проводить, узнать мнение гостей о проведенной встрече или торжестве, довести до руководства заведения все предложения и замечания.
Сколько зарабатывает хостес в России — 40858 руб. в среднем
Для хостес важно уметь поддержать разговор с посетителем. Часто сотрудников нанимают за природную коммуникабельность и обаяние. Главная задача хостес — произвести положительное впечатление. Поэтому обязательное требование к соискателю — соответствующий внешний вид. Неправильно думать, что компании нанимают только девушек модельной внешности. Заведения с репутацией осознанно берут на работу мужчин и женщин 35—40 лет.
Главное, чтобы вид был презентабельным и опрятным: Одежда должна быть элегантной, не слишком облегающей и комфортной. Обычно работодатель сам обеспечивает сотрудника униформой. Лицо, волосы и ногти должны быть чистыми. Макияж и маникюр не должны быть броскими. Речь хорошо поставлена, внятная и без дефектов.
Во многом от работы хостес зависит, получит ли клиент удовольствие от визита и вернется ли снова. Поэтому профессию не стоит недооценивать. Амбициозным сотрудникам, стремящимся к карьерному росту, она даст возможность развиваться. Всем остальным позволит натренировать полезные навыки, которые пригодятся в любой другой деятельности.
Приветствуются навыки работы аниматором, актрисой, моделью. Вот что рассказывает Марина про собеседования: «Сначала смотрят на внешность, потом спрашивают об опыте работы. В процессе общения сразу понятно, умеет ли человек говорить, насколько он раскрепощён, тактичен, что с чувством юмора. Как-то раз пришла на стажировку девочка в прыщах — в темноте под косметикой сперва никто не заметил. На следующий день визажист разглядел её лицо и отказался с ней работать. Но ситуация была очень неудобной». Полных девушек на работу хостес не берут, но уже стараются не принимать слишком тощих и высоких, как раньше.
Типаж девушки-хостес зависит от клуба. В том, где работала Марина, уклон на неславянских девушек: чеченок, грузинок. Марина поначалу путалась — для неё все были на одно лицо. Чтобы выбрать одежду на собеседование, нужно знать специфику клуба. В простенькое заведение с репутацией публичного дома подойдёт глубокое декольте и ярко-красная помада. В дорогих клубах встречается своя форма, например, строгая одежда чёрного цвета. В элитные клубы часто приходят иностранцы, поэтому нужен разговорный английский.
Хостес приезжает на макияж и причёску. В восемь она выходит встречать гостей и уходит вместе с закрытием клуба — с трёх до шести утра. Можно договориться на условную половину смены, до двух часов ночи, но это невыгодно. Основная прибыль — чаевые и проценты от продаж. Зарплата хостес примерно 2500 рублей за ночь. Минимум 60 000 рублей в месяц. С чаевыми и процентами выходит 100—120 тысяч рублей.
При условии, что официант закрепил за ней заказ. Один раз я получила чаевые вообще ни за что от человека, которого я не знаю. Он сделал бронь столика на 400 000 рублей, а потом отменил. Я написала, что я сожалею, что так вышло, что буду ждать. И он мне перевёл 100 000 рублей. Очень хорошие чаевые можно получить от соучредителей клуба, когда они гуляют. У нашего учредителя всегда припасена пачка денег по пять тысяч рублей для своих сотрудников.
Все это знают и ждут момент, чтобы получить красную бумажечку, главное его не просрать». Был случай, когда Марина не успела на раздачу чаевых. Всем чаевые раздал, а я своё счастье прощёлкала. Вы знаете, Иван Иванович раздавал чаевые, а я как раз вышла. Можно решить этот вопрос? Пошёл к учредителю, сказал, что нужны чаевые. А тот еле стоит, выворачивает карманы — а денег не осталось.
Я была в ужасном настроении, прокляла всех». У хостес обычно нет своего помещения в клубе: постоянно нужно где-то размещать приглашённых звёзд и артистов, о хостес думают в последнюю очередь. В клубе у Марины была общая гримёрка, в которой все раздевались. Там же был и утюг — на случай, если что-то помялось. Для сохранения «товарного вида» девушкам предоставляют бесплатный визаж и причёску. На одежду и маникюр выделяется по 5000 рублей в месяц. Отчёт при этом никто не просит — можно сэкономить и оставить сдачу себе.
Кормят хостес в разных клубах по-разному. В одном Марину кормили так же, как и весь персонал — первое, второе и компот, а в другом на каждого человека выделялся депозит 2500 рублей. На эти деньги можно было выбирать любые позиции из меню, но по внутренней цене — без накрутки. Забрать эти деньги нельзя, поэтому девушки ни в чём себе не отказывали. Карьерный рост хостес и штрафы за косяки Проблем с графиком работы у Марины не было. Он достаточно мягкий — можно работать редко и получать приемлемую сумму, или выходить каждый день и зарабатывать большие чаевые. Вышел бодрячком, прекрасно отработал, день поспал, на следующую ночь снова вышел.
Никаких проблем.
Надо встретить гостя, помочь разобраться с винной картой, увлечь беседой, сделать времяпрепровождение приятным. Девушка хостес в ресторане обязана быть красивой, с хорошим макияжем и маникюром; одежда - элегантна, каблуки - высокие. Не обойтись без знания иностранного языка. Если клиент заказывает еду и напитки для хостес, это плюс.
От того, насколько хозяйка интересна гостю, как долго задерживает его за столиком, зависят ее зарплата и «гонорар». Кому подходит Чаще всего такую работу предлагают молодым привлекательным девушкам, но некоторые солидные заведения, дорожа своей репутацией, нередко нанимают мужчин или женщин в возрасте 35-40 лет. В любом случае от кандидата на должность требуется соответствие ряду условий, в частности, у него должны быть: привлекательная внешность. Не обязательно иметь модельные параметры, но чистое лицо, красивые волосы, аккуратная одежда, ненавязчивый макияж и маникюр — это неотъемлемые составляющие хорошей хостес. При общении с людьми недопустимо заикаться, бормотать и картавить.
Речь должна быть четкой, внятной и хорошо поставленной. Также во многих заведениях особенно в отелях и аэропортах требуется знание одного или нескольких иностранных языков. Преимущества и недостатки На первый взгляд, работа хостес кажется несложной, однако, как и любая другая, она имеет свои достоинства и недостатки. К положительным сторонам относятся следующие. Устроиться на такую работу может любой человек, практически «с улицы», если он обладает необходимыми для этой профессии внешними данными и личными качествами.
Конечно, некоторые элитные заведения могут устанавливать высокие требования, но в подавляющем большинстве случаев презентабельной внешности, грамотной речи и коммуникабельности бывает вполне достаточно. Отсутствие необходимости в специальном образовании. Требование высшего или среднего специального образования в описании вакансии встречается крайне редко. Безусловно, наличие навыков администрирования и знание иностранных языков может стать некоторым преимуществом при отборе кандидата на должность, но они не становятся базовыми критериями. Перспектива хороших знакомств.
Работа хостес позволяет познакомиться со множеством людей, в том числе из более высоких слоев общества, финансово благополучными. Такие перспективы привлекают молодых девушек, известны случаи, когда такие связи перерастали в брак. Впрочем, многие знакомства могут пригодиться не столько в личной жизни, сколько в дальнейшей профессиональной деятельности. Знакомство с бизнесом. Не секрет, что многие известные рестораторы начинали свой трудовой путь с позиции хостес.
Опыт работы и знакомство «со всей кухней» становится бесценным преимуществом при дальнейшем трудоустройстве в соответствующей сфере при открытии собственного дела. Хорошие чаевые. Оклад хостес невелик, но большую часть дохода составляют чаевые, которые довольные клиенты оставляют за обслуживание. Профессионалы в этой сфере порой зарабатывают действительно большие суммы. В то же время позиция имеет и свои недостатки.
Низкий официальный доход. В подавляющем большинстве случае хостес работают неофициально, поэтому их законный доход оставляет желать лучшего.
Профессия хостес ресторана: перспективы для абитуриентов ВУЗов Хостес ресторана — это специалист, который отвечает за организацию работы заведения и обеспечивает комфортное пребывание гостей. Она играет немаловажную роль в создании первого впечатления о ресторане и его обслуживании. Одним из важных задач хостес является прием и размещение посетителей. Имея внушительный список броней и информацию о свободных столиках, она встречает гостей, провожает их к их местам и решает вопросы, связанные с их пожеланиями и потребностями.
Благодаря профессионализму хостес, посетители чувствуют себя желанными и важными. Основные обязанности хостес: Приветствие и сопровождение гостей до стола; Бронирование столов и контроль резерваций; Предоставление информации о меню и специальных предложениях; Координация работы персонала ресторана; Поддержание порядка в зале и на входе; Решение проблем и жалоб гостей; Учет и отчетность работы в ресторане. Хостес ресторана должна обладать не только прекрасными коммуникативными навыками, но и уметь управлять стрессовыми ситуациями, быть вежливой и улыбчивой в любой ситуации. Кроме того, она должна быть образованной и хорошо знать меню и особенности заведения, чтобы правильно информировать гостей и ответить на их вопросы. Хостес ресторана — это не только лицо заведения, но и его душа. Она создает атмосферу гостеприимства и комфорта, вносит жизнь в интерьер и расставляет акценты.
Благодаря ее профессионализму и внимательному отношению к каждому гостю, ресторан становится местом, куда люди хотят возвращаться. Важные качества хорошего хостес: Умение держать себя в рамках профессионального поведения; Умение быстро и эффективно реагировать на изменения в расписании и меню; Гибкость, терпение и умение работать в команде; Организованность и внимательность к деталям; Хорошая запоминающая способность и концентрация внимания. Хостес ресторана — это профессия, которая требует от своего представителя огромного терпения, умения работать в условиях высокой нагрузки и быть всегда внимательной и улыбчивой. Она играет важную роль в создании приятной атмосферы и поддержании высокого уровня сервиса в ресторане. Сущность работы хостес ресторана Основные обязанности хостес ресторана: Приветствие и сопровождение гостей. Хостес ресторана должна быть вежливой и гостеприимной, приветствовать гостей при входе в ресторан и сопровождать их к столику.
Организация бронирования столов. Цель хостес — правильно расставить гостей по столикам, чтобы удовлетворить все запросы и предпочтения. Контроль за очередностью приема. Хостес ресторана следит за тем, чтобы все гости были обслужены в порядке очереди и ожидали своего столика или еды как можно меньше времени. Разрешение возникающих проблем. В случае возникновения любых вопросов или проблем, хостес ресторана старается их разрешить и сделать все возможное для удовлетворения требований гостей.
Ключевые навыки хостес ресторана: Коммуникабельность и дружелюбие. Хостес ресторана взаимодействует с множеством гостей и коллег, поэтому у нее должны быть прекрасные навыки общения и умение поддерживать дружественную атмосферу. Организационные навыки. В работе хостес ресторана важна способность организовать рабочее место, бронирование столов и прием гостей таким образом, чтобы все происходило гладко и без задержек. В ресторанной сфере часто возникают нестандартные ситуации и стрессовые моменты. Хостес ресторана должна уметь сохранять спокойствие и находить оптимальные решения.
Знание основ протокола. Хостес ресторана должна иметь представление о правилах этикета и протокола, чтобы обеспечить культурное и уровненное обслуживание гостей. Хостес ресторана играет важную роль в создании приятной атмосферы и комфорта для посетителей ресторана. Она старается предоставить максимально качественный уровень обслуживания, чтобы гости чувствовали себя желанными и удовлетворенными. Хостес ресторана: полезная информация о профессии Полезная информация: Срок обучения: зависит от выбранного образовательного учреждения и програмы обучения. Средняя зарплата в РФ: варьируется от 30 000 до 70 000 рублей в месяц, в зависимости от региона и опыта работы.
Зарплата относительно других профессий по стране: в среднем, зарплата хостес ресторана примерно равна среднему уровню зарплаты в стране. Где можно получить образование: колледжи и университеты, предлагающие специализацию в области гостеприимства и сервиса, курсы повышения квалификации. Необходимые качества: коммуникабельность, вежливость, организационные навыки, умение работать в коллективе, стрессоустойчивость. Востребованность профессии: высокая, так как ресторанная индустрия постоянно развивается и требует квалифицированных специалистов. Где работать: в гостиничных и ресторанных комплексах, кейтеринговых компаниях, туристических объектах и других заведениях общественного питания. Лицензия: для работы хостес ресторана лицензия обычно не требуется.
Хостес ресторана — это ответственная роль, требующая хорошего внешнего вида, отличного обслуживания и умения оперативно реагировать на запросы гостей. Знание основ этикета и протокола, а также умение работать в коллективе и поддерживать гостеприимную атмосферу являются важными навыками для успешной работы хостеса. Если вы рассматриваете профессию хостеса ресторана, возможно, вам будет интересно узнать больше о специальных образовательных программах, которые разработаны для профессионального роста в этой сфере. Обратитесь к местным колледжам, университетам или курсам повышения квалификации, чтобы получить дополнительную информацию и начать свою карьеру в области ресторанного обслуживания. Плюсы и минусы работы в ресторане в качестве хостес Работа в ресторане в качестве хостес может быть интересным и разнообразным занятием, однако она имеет свои плюсы и минусы. Рассмотрим их более подробно: Плюсы: 1.
Внешний вид и стиль: Хостес в ресторане имеет возможность следить за своим внешним видом и стилем. Она может одеваться и причесываться в соответствии с требованиями ресторана, что позволяет ей выглядеть элегантно и профессионально. Общение с людьми: Хостес работает в прямом контакте с гостями ресторана, что позволяет ей улучшать навыки общения и развивать такие качества, как вежливость и дружелюбие. Это отличная возможность наладить новые контакты и расширить свою социальную сеть. Организация работы: Хостес отвечает за организацию работы в ресторане, размещение гостей по столам и поддержание порядка в холле. Это требует хорошей организационной способности и умения выполнять задачи в сжатые сроки.
Гибкий график: Одним из преимуществ работы в ресторане является гибкий график. Хостес может выбирать удобное для себя время работы и договариваться о своем графике с руководством. Минусы: 1. Физическая нагрузка: Работа хостес требует высокой физической активности. Она должна быть готова к длительной ходьбе и стоянию на ногах, особенно во время ожидания гостей в холле. Это может вызывать усталость и нагрузку на ноги.
Сложные ситуации: Хостес сталкивается с различными ситуациями, включая проблемы с местами, несогласие гостей, конфликты или несчастные случаи. Ей приходится быть спокойной и уметь решать проблемы в момент. Низкая оплата: Хотя работа в ресторане может быть приятной и интересной, оплата за это обычно невысокая. Хостес может получать небольшую зарплату, особенно если она только начинает свою карьеру.