Крабовый рулет из вафельных коржей — хороший вариант быстрой закуски как к праздничному столу, так и к домашнему. Готовится из самых простых продуктов за считанные минуты.
Продукты (на 6 порций)
Коржи вафельные — 20 г (2 шт. диаметр 21 см)
Крабовые палочки — 150 г
Сыр плавленый — 200 г
Майонез — 150 г
Чеснок — 5 г ( по вкусу)
Листья салата — 30 г
Пошаговый фото рецепт
Крабовый рулет из вафельных коржей
Подготовьте необходимые ингредиенты. Вафельные коржи можно использовать любой формы. Крабовые палочки и плавленый сыр лучше немного подморозить перед использованием.
Измельченный на мелкой терке чеснок добавьте к майонезу, перемешайте. Если не любите чеснок, можно не использовать.
Листья салата промойте и обсушите бумажным полотенцем.
Крабовые палочки натрите на мелкой терке.
Плавленый сыр натрите на крупной терке.
Вафельный корж смажьте тонким слоем майонеза. Распределите по всему пласту.
Добавьте половину плавленого сыра, распределяя его по всему коржу.
Добавьте половину натертых крабовых палочек.
Сдобрите небольшим количеством майонеза.
На одну сторону выложите несколько салатных листьев.
Закрутите в рулет.
Проделайте так с другим вафельным коржом. Заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 5-10 минут. Дольше не нужно, чтобы вафельные коржи сильно не размокли.
Нарежьте на порции хорошо наточенным ножом.
Выложите на тарелку для подачи.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
