Баклажаны, запечённые с помидорами, брынзой и грецкими орехами, – простое блюдо, которое станет интересным гарниром или даже самостоятельным блюдом. Совсем не сложно и очень вкусно.
Продукты
Баклажаны – 500 г
Помидоры – 400 г
Перец болгарский красный – 100 г…
Удачное сочетание жареной куриной печени, лука, чернослива и плавленого сыра. Копчёные нотки чернослива аппетитно оттеняют вкус печени, а сыр придаёт нежный сливочный вкус.
Продукты (на 2 порции)
Печень куриная — 400 г
Чернослив без косточек — 100 г
Сыр…
Говядина сперва обжаривается, а затем тушится со сладковато-кислыми сливами, что создаёт непревзойдённый вкусовой контраст. Мясо с фруктами поражает своим богатством вкусов и ароматов, превращая трапезу в настоящее гастрономическое удовольствие. Идеальный выбор для особых случаев или уютных ужинов.
Продукты
Говядина (мякоть)…
Кусочки курицы сперва обжариваются с тыквой, луком и чесноком, а затем тушатся с нутом, томатной пастой и пряностями. Использование консервированного нута значительно упрощает процесс приготовления.
Продукты (на 2 порции)
Куриное бедро (филе) — 500 г
Нут консервированный — 240…
Блюдо готовится по принципу плова, но с добавлением нута. Предварительно отваренный нут делает блюдо более сытным, а сочетание пряностей обогащает вкус и аромат готового блюда.
Продукты
Курица (филе) – 450 г
Морковь – 350 г
Рис (девзира) – 200 г…
Фрикадельки из мясного фарша с добавлением пряностей, а также корень сельдерея делают простой суп ароматным. Приготовить суп можно очень быстро.
Продукты (на 3 порции)
Фарш мясной — 250 г
Картофель — 160 г
Сельдерей корневой — 200 г
Морковь…
Чипетке (csipetke) – венгерские клёцки, приготовленные из яиц и муки, без добавления воды. Название происходит от венгерского слова «чипкедни» – щипать. Чипетки обычно добавляют в гуляш или подают самостоятельно, заправив свиным жиром.
Продукты (на 2 порции)
Мука — 85…
Нежная рыба, пропитанная ароматами овощей и сыра, станет отличным выбором для семейного ужина или праздничного стола. Морковь и лук предварительно обжариваются и выкладываются поверх рыбы. Затем всё покрывается слоем сыра со сметаной и чесноком и запекается.
Продукты (на 4…
Запеканка со шпинатом и двумя видами сыра — это нежное блюдо с насыщенным сливочным вкусом и свежими зелёными нотками. Шпинат и сыр измельчают, смешивают с тестом на основе яиц и молока и отправляют в духовку — вот и весь нехитрый…
Кулеш — сытный густой суп на основе пшена, картофеля и копченой грудинки. Готовится очень просто из самых доступных продуктов. Благодаря копченой грудинке, пряностям, и зелени, суп получается неимоверно ароматный и вкусный.
Продукты (на 8 порций)
Картофель — 360 г…
Вкусный и сытный суп-пюре из картофеля. Добавление сыра и молока придаёт супу кремовую текстуру, а зелень и бекон делают его ароматным и сбалансированным.
Продукты (на 6 порций)
Картофель — 1,3 кг
Бекон — 50 г
Лук репчатый — 80…
Суп с индейкой — насыщенное, ароматное и пряное блюдо, которое прекрасно сочетает в себе нежное мясо индейки и специи. Этот суп станет отличным выбором для тех, кто любит насыщенные и острые блюда.
Продукты (на 3 порции)
Индейка (филе) —…
Сытное и ароматное блюдо, в котором идеально сочетается питательная фасоль и сырокопчёная колбаса. Фасоль сперва варится до мягкости, а затем тушится с колбасой в томатном соусе. Чеснок и пряности делают блюдо ещё вкуснее и ароматнее.
Продукты (на 2 порции)…
Сочетание фарша и риса, традиционное для ленивых голубцов, обретает новую нотку благодаря краснокочанной капусте вместо белокочанной. Голубцы становятся мягче, а капустный вкус — деликатнее. Тушатся голубцы в томатно-сметанном соусе.
Продукты (на 4 порции)
Капуста краснокочанная — 580 г
Рис —…
Этот рецепт в точности повторяет распространённый в СССР рецепт гуляша. Приготовив мясо по этому классическому рецепту, вы получите хорошо знакомый каждому жителю СССР гуляш из говядины с томатной подливкой. В качестве гарнира можно подать макароны, рис, гречку. Но лучшим гарниром,…
Куриные бёдра, запечённые с брюссельской капустой и помидорами черри, — вкусный и сытный обед или ужин. Куриное мясо предварительно смазывают чесночной смесью с паприкой и солью, выдерживают в холодильнике, а затем обжаривают до румяной корочки и запекают с капустой…
