Баклажаны, запечённые с помидорами, брынзой и грецкими орехами, – простое блюдо, которое станет интересным гарниром или даже самостоятельным блюдом. Совсем не сложно и очень вкусно.
Продукты
Баклажаны – 500 г
Помидоры – 400 г
Перец болгарский красный – 100 г…
Голубцы с гречкой, картофелем и шкварками — интересная вариация классического блюда. Ароматная гречка и нежный картофель заменяют привычный рис, а поджаристые шкварки сытно дополняют начинку. Тушатся такие голубцы в томатном соусе.
Продукты
Капуста белокочанная – 815 г
Картофель – 500…
Морковные котлеты со сладким перцем и сыром – это вкусная и полезная альтернатива привычным мясным блюдам. Нежные и сочные котлеты, обогащенные ярким вкусом перца и растопленного сыра, станут настоящим открытием для вашего стола. Легкие, но сытные, они подходят как для…
Квашеная капуста сперва обжаривается с луком и морковью и тушится с пряными травами и томатным соусом. Для питательности и насыщенности к капусте добавляется консервированная фасоль.
Продукты (на 3 порции)
Капуста квашеная — 400 г
Фасоль консервированная — 200 г…
Нежная брюссельская капуста, спрятанная внутри хрустящего кляра. Основа кляра – яйца, молоко и мука. Капустные шарики обваливаются в муке, погружаются в кляр, а потом доводятся до аппетитной румяной корочки на сковороде.
Продукты (на 3 порции)
Капуста брюссельская (замороженная)- 450…
Капуста хоть и тушится без мяса, но получается питательной за счёт грибов и стручковой фасоли. Томатный соус, чеснок и специи придают блюду более яркий вкус и аромат.
Продукты (на 4 порции)
Капуста белокочанная — 900 г
Шампиньоны — 300…
Очень вкусные, нежные и сочные голубцы. Их не нужно заворачивать в капустные листы. По этому рецепту капуста мелко сечётся и добавляется к фаршу, формируются голубцы и обжариваются в панировке. А благодаря молочно-сырному соусу, в котором голубцы запекаются, они обладают аппетитной,…
мин)
Интересный насыщенный вкус, умеренная острота и яркий аромат – этот домашний кетчуп отлично дополнит различные блюда. Соус готовится в несколько этапов: уваривание фруктово-овощной массы, её измельчение и пюрирование, стерилизация в банках. Сочетание яблок и помидоров очень удачное, кетчуп получается…
Нежная и сочная стручковая фасоль в соусе бешамель. За счёт мускатного ореха соус получается очень ароматным, а молоко придаёт ему приятный сливочный вкус. Готовится блюдо недолго и при этом обладает высокими вкусовыми характеристиками. Отличный вариант гарнира или лёгкого ужина.…
Быстрое, вкусное и ароматное блюдо из свежего шпината. Сочные листья шпината отлично дополняются нежным сливочным вкусом молока и сметаны, а благодаря расплавленному сыру соус приобретает более насыщенный вкус и шелковистость. Чеснок и мускатный орех добавляют аппетитный аромат.
Продукты (на…
