Удачное сочетание жареной куриной печени, лука, чернослива и плавленого сыра. Копчёные нотки чернослива аппетитно оттеняют вкус печени, а сыр придаёт нежный сливочный вкус.
Продукты (на 2 порции)
Печень куриная — 400 г
Чернослив без косточек — 100 г
Сыр…
Свиная рулька, тушенная в тёмном пиве, покорит поклонников мясных блюд. Рулька сперва варится в тёмном пиве с овощами, а затем смазывается медово-горчичной глазурью и запекается до румяной корочки.
Продукты
Рулька свиная — 2 кг
Пиво тёмное — 2 л…
Очень удобно готовить рыбу и гарнир одновременно. По этому рецепту скумбрия маринуется в горчично-сметанном соусе с чесноком, а затем запекается с дольками картофеля, которые давно стали классикой домашней кухни.
Продукты
Скумбрия – 600 г (1 шт.)
Картофель – 500 г…
Куриное филе, запечённое с ананасами, помидорами и сыром, получается вкусным и праздничным на вид. Ананасы и помидоры придают суховатой грудке сочность, сливочные нотки сыра гармонично оттеняются свежестью ананасов.
Продукты (на 2 порции)
Куриное филе — 720 г
Ананасы консервированные —…
Отбивные из индейки получаются сочными благодаря оригинальной панировке. Отбивные обваливаются в муке, окунаются в яично-горчичную смесь, а затем обсыпаются смесью из панировочных сухарей, кунжута и пармезана. Жареные отбивные получаются очень аппетитными и вкусными.
Продукты (на 5 порций)
Филе индейки…
Курица, тушенная в пиве, — популярное в чешской кухне блюдо. Кусочки курицы сперва обжариваются с луком, а затем тушатся в светлом пиве. Получается необыкновенно вкусное, яркое и нежнейшее блюдо.
Продукты
Филе куриных бёдер — 450 г
Лук репчатый —…
Гаше – блюдо, которое представляет собой запеканку из рубленого рыбного филе или мяса, залитого молочно-яичной смесью. В данном случае гаше готовится из судака и получается очень нежным и буквально тает во рту.
Продукты
Судак (филе) — 500 г
Молоко…
Куриное филе, запечённое под слоем нежных грибов, свежих помидоров и сыра, получается сочным и ароматным. Отличный выбор для ужина в кругу семьи, праздничного стола или романтического вечера.
Продукты (на 5 порций)
Куриная грудка – 450 г
Помидоры – 200 г…
Оригинальная версия рататуя, где овощи гармонично сочетаются с сочным мясным фаршем. Пряный аромат трав и чеснока дополняют богатый вкус, создавая настоящее кулинарное удовольствие. Рататуй с фаршем получается сытным и вкусным.
Продукты
Фарш мясной — 500 г
Баклажан — 450 г…
Лимонное печенье получается потрясающе вкусным, мягким и нежным внутри. Сверху – сахарная глазурь с насыщенным лимонным вкусом. Такое печенье долго не черствеет и остаётся мягким и свежим в течение нескольких дней. Я надеюсь, что печенье, приготовленное по этому рецепту понравится…
Куриные крылышки сперва маринуются в смеси томатной пасты, мёда и пряностей, а затем запекаются с картофелем. Картофель впитывает все соки и ароматы курицы и получается особенно вкусным. Такое блюдо «2 в 1» отлично подойдёт и для праздничного стола.
Продукты…
Эта закуска готовится из отварных яиц. Желтки отделяются от белков и смешиваются с грибами, обжаренными с луком, и солёным огурцом. Полученную начинку выкладывают в половинки яичных белков. Такая закуска станет ярким акцентом на любом праздничном столе.
Продукты
Яйца —…
Эта закуска из чернослива по виду напоминает мидии, оттуда и название. Начинка на основе крабовых палочек и яиц отлично гармонирует с ароматным черносливом. А грецкие орехи добавляют хруст и делают вкус ещё более интересным.
Продукты (на 9 порций)
Чернослив…
Курица, фаршированная пряным рисом, — вкусное и сытное блюдо, которое станет ярким украшением любого стола. Сначала курица пропитывается смесью из масла, розмарина, паприки и чеснока, что придаёт ей особую пикантность. Затем она фаршируется рисом, приготовленным с добавлением кориандра, карри…
Румяные пирожки-оладьи с квашеной капустой готовятся проще простого. Тесто на кефире замешивается быстро, потом в него добавляется обжаренная квашеная капуста. Идеальный вариант для любителей пирожков с капустой.
Продукты (на 5 порций)
Для теста:
Кефир — 400 мл
Мука —…
Прекрасное сочетание курицы и айвы, дополненное болгарским перцем и томатным соком. Тушёные крылышки получаются очень нежными, лёгкая терпкость айвы придаёт курице изумительный вкус и аппетитный фруктовый аромат.
Продукты (на 4 порции)
Куриные крылышки — 820 г
Айва — 420…
