Рис с орехами и нутом — ароматное и питательное блюдо, которое готовится по принципу плова, но без мяса. Фундук добавляет блюду приятный хруст, нут повышает питательность, а пряности делают его неимоверно ароматным.
Продукты (на 4 порции)
Рис пропаренный —…
Ароматное жаркое с картошкой и необычной мясной составляющей – печенью. Ещё одна находка – яблоко, оно удачно сочетается с остальными ингредиентами и придаёт блюду приятную фруктовую нотку. Для более насыщенного вкуса лук и картофель обжариваются, а потом жаркое готовится…
Быстрый вариант лёгкого, но при этом сытного второго блюда. Брюссельская капуста обжаривается до румяности с луком и беконом. Блюдо получается нежным, копчёные нотки бекона хорошо оттеняют вкус капусты.
Продукты (на 2 порции)
Капуста брюссельская (замороженная) — 450 г
Бекон…
Кальмары с грибами в соевом соусе – интересный вариант приготовления морепродуктов в азиатском стиле. Шампиньоны придают блюду большую питательную ценность, а имбирь, соевый соус и кинза – пикантную нотку.
Продукты (на 2 порции)
Кальмары — 400 г
Шампиньоны —…
Мясной бульон варится из кусочков свинины. Лук и морковь обжариваются с квашеной капустой и томатной пастой. Суп с консервированной фасолью в томатном соусе получается наваристым и густым.
Продукты
Свинина — 350 г
Фасоль консервированная в томатном соусе — 430 г…
Уникальные домашние блюда просто приготовить своими руками. Из теста на томатном соке делаем тонкую яркую лапшу. Соус песто из базилика, петрушки, укропа, арахиса и масла составляют аппетитную компанию домашним макаронным изделиям.
Продукты
Мука – 300 г
Яйца – 2 шт.…
Бульон варится из нарезанного кусочками мяса. Лук и морковь обжариваются на сале вместе с квашеной капустой. Капустный суп с рисом получается особенно сытным.
Продукты
Свинина — 400-450 г
Рис — 50 г
Капуста квашеная — 300 г
Картофель — 300…
Гармоничное сочетание нежной брокколи и куриной печени, дополненное шампиньонами. Лук-порей придаёт блюду особый вкус, томатное пюре вносит уместную кислинку, а пряности – изысканный аромат.
Продукты (на 3 порции)
Куриная печень — 500 г
Брокколи — 150 г
Шампиньоны —…
Шурпа – насыщенный бульон, как правило из баранины, с добавлением крупно нарезанных овощей, в том числе помидоров и сладкого перца.
Продукты
Баранина — 1,2 кг
Картофель — 300 г
Помидоры — 300 г
Перец болгарский — 300 г
Морковь —…
Мясные тефтели могут стать интереснее на вкус, если в фарш добавить измельчённое яблоко и сыр. Вкус от этого станет нежнее и ярче одновременно. Чтобы тефтели хорошо держали форму в процессе тушения, можно немного проварить их перед этим — ещё и…
Варёная ветчина и горошок сперва обжариваются и варятся, а затем пюрируются и дополняются сливками. Суп получается ароматным и питательным. Мята придаёт супу свежесть и более изысканный вкус.
Продукты
Горошек зелёный замороженный — 350-400 г
Ветчина — 170 г
Сливки 15%…
Щи на бульоне из свиных рёбрышек получаются особенно наваристым. Готовятся щи без овощной зажарки, морковь и лук выкладываются в бульон свежими. Капуста используется не квашеная, а свежая, а необходимую кислинку придают помидоры.
Продукты
Рёбра свиные — 550 г
Капуста белокочанная…
Фаршированные перцы – универсальное блюдо, с рецептом которого можно поэкспериментировать. В этот раз к фаршу добавляется не крупа, а овощная зажарка и кубики кабачков. Тушение в томатном соусе подарит обилию овощей и птицы аппетитное завершение. Удивительно просто!
Продукты
Перец болгарский…
Куриная печень, тушенная с баклажанами в сливках, — неординарное рагу. Субпродукты обеспечивают питательность, а баклажан деликатно оттеняет их яркий вкус. В томатно-сливочном соусе продукты максимально аппетитно раскрываются. Сочность в каждой ложке!
Продукты (на 3 порции)
Печень куриная – 650…
Простые продукты легко превращаются в небанальное блюдо. Основой для соуса станет хлеб, бульон после варки рыбы и нежные сливки. Аппетитную компанию кремообразному соусу с деликатным морским вкусом составят кусочки варёной рыбы.
Продукты
Минтай/хек/треска — 1 шт. (или два филе)
Хлеб…
Банальный хек, минтай или даже треска заиграют новыми красками, если приготовить их в нежном сливочном соусе. Приправа карри отвечает за узнаваемый восточный вкус соуса, а остальные пряности, травы и зелень удачно дополняют. Рыба карри в сливочном соусе готовится несложно и…
