4
Время приготовления:
30 мин
Лососевые оладьи — очень простое и в тоже время необычное блюдо, которое достаточно легко приготовить! Думаю, попробовав однажды, вы будете готовить их постоянно!
Описание приготовления:
Лососевые оладьи жарятся точно так же как и обычные оладьи, главная фишка этого блюда заключается в тесте! Думаю, это блюдо достаточно сложно приготовить без блендера! Хотя говорят, что и при помощи мясорубки вполне можно справиться.
Желаю удачи и приятного аппетита!
Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник / Недорого Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось Блюдо: Выпечка / Оладьи
Состав / Ингредиенты:
- Мука 1 стакан
- Яйца 4 штуки
- Растительное масло — по вкусу
- Соль, специи — по вкусу
- Обрезки лосося 100-150 грамм
Количество порций 5
Как приготовить «Лососевые оладьи»
Лососевые обрезки пропускаем через мясорубку или размалываем при помощи блендера.
Превращаем их в пасту.
Добавляем яйца, соль, специи. Взбиваем еще раз.
В глубокой миске смешиваем пасту с мукой. Замешиваем тесто для оладий.
Должна получиться достаточно густая масса.
На раскаленную сковородку с маслом при помощи ложки укладываем оладьи. Обжариваем с двух сторон. Прожариваются оладьи достаточно быстро.
Лососевые оладьи подавать к столу теплыми.
Источник: povar.ru
