Утренняя овсянка станет богаче на вкус и сытнее, если добавить при подаче жареное сало. Свежая зелень и пикантный ароматный чеснок расширят палитру вкусов.
Продукты
Хлопья овсяные – 50 г
Вода – 300 мл
Соль – 2 г
Сало копчёное – 50 г
Масло сливочное – 20 г
Чеснок – 1 зубчик
Укроп свежий – 5 г
Пошаговый фото рецепт
Овсяная каша с жареным салом и чесноком
Подготавливаем продукты.
Чеснок очищаем и нарезаем кубиками.
Укроп измельчаем.
Сало нарезаем кусочками.
Всыпаем соль в воду и доводим до кипения.
Всыпаем овсяные хлопья в кастрюлю с кипящей водой.
Варим на 3 минуты, до мягкости хлопьев, в соответствии с инструкцией на упаковке.
Обжариваем сало на сухой сковороде в течение 3 минут.
Сало должно получиться золотистым и поджаристый.
Накрываем кашу крышкой и даём постоять и набухнуть минут 7-10.
Выкладываем кашу в тарелку, посыпаем обжаренным салом, свежим чесноком и зеленью укропа. Овсяная каша с жареным салом готова.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
