Рулет из лаваша с красной рыбой — легкая в приготовлении закуска, которая идеально подходит для завтрака, перекуса и даже праздничного стола. Сочетание нежного творожного сыра, свежего ароматного огурчика, хрустящих листьев салата и нежной слабосоленой красной рыбы делает этот рулет не только вкусным, но и полезным. Готовится быстро и просто, а результат обязательно порадует ваших гостей или близких.
Продукты (на 7 порций)
Лаваш — 90 г (32х30 см)
Красная рыба — 75 г
Творожный сыр — 100 г
Листья салата — 80 г
Огурец свежий — 100 г
Пошаговый фото рецепт
Рулет из лаваша с красной рыбой
Подготовьте необходимые ингредиенты. Подойдет любая слабосоленая красная рыба. Листья салата выбирайте на свое усмотрение.
Лист лаваша смажьте тонким слоем творожного сыра. Сыр выбирайте по своему вкусу.
Промойте и обсушите листья салата. Нарвите руками. Выложите в хаотичном порядке на творожный сыр.
Красную рыбу нарежьте тонкими слайсами. Добавьте на лаваш.
Промойте и обсушите огурец. Нарежьте тонкими брусочками. Выложите на пласт лаваша.
Закрутите лаваш в плотный рулет.
Заверните в пергаментную бумагу или пищевую пленку. Отправьте в холодильник на 60 минут.
Нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу.
Рулет из лаваша с красной рыбой готов.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
