Печенье, сделанное из теста на основе шоколадно-ореховой пасты, после выпечки дополняется той же пастой и целыми ядрами фундука. Печенье достаточно быстро готовится и при этом из минимума ингредиентов.
Продукты (на 15 порций)
Паста шоколадно-ореховая (у нас фундучно-шоколадная) — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 160 г
Орехи (у нас фундук) — 15 г (15 шт., по количеству печений)
Пошаговый фото рецепт
Шоколадно-ореховое печенье с начинкой
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Выбирайте качественную шоколадную пасту.
4/5 шоколадно-ореховой пасты выложите в глубокую миску.
Добавьте яйцо.
Перемешайте ложкой до однородной консистенции.
Всыпьте просеянную муку.
Замесите мягкое тесто, не липнущее к рукам.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.
Разделите тесто на кусочки весом по 28-30 г (у меня получилось 15 штук).
Скатайте из теста шарики и
выложите их на противень с пергаментом на небольшом расстоянии друг от друга.
В центре каждой заготовки сделайте углубление для начинки.
Отправьте в горячую духовку и выпекайте 15-20 минут при 180°С.
Печенье остудите до комнатной температуры.
Наполните серединки шоколадной пастой.
Украсьте фундуком.
Орехово-шоколадное печенье с начинкой готово.
Приятного чаепития!
Источник: russianfood.com
