Сырники можно сделать солоноватыми благодаря нежному сыру фета. Свежая зелень ярко и ароматно дополняет румяные кругляшки. Готовим на завтрак или на перекус.
Продукты
Творог – 300 г
Сыр фета – 200 г
Яйцо – 1 шт.
Мука – 70 г
Зелень свежая (укроп) – 10 г
Кинза свежая – 30 г
Перец чёрный молотый – по вкусу
Масло растительное – 60 мл
Пошаговый фото рецепт
Сырники с фетой, кинзой и укропом
Подготавливаем продукты.
Творог хорошо разминаем вилкой или перетираем через сито.Фету измельчаем руками и ножом.Смешиваем творог, фету и яйцо.
Зелень промываем, обсушиваем и измельчаем.
Всыпаем свежую измельчённую зелень, молотый перец и перемешиваем до однородности.Просеиваем муку в миску к продуктам
Замешиваем однородное тесто для сырников.
Формируем из творожно-сырном массы сырники круглой или овальной формы. Из данного количества продуктов получилось 13 сырников.
Выкладываем сырники на разогретую с растительным маслом сковороду и жарим 2-3 минуты, до золотистости.
Переворачиваем сырникии продолжаем готовить ещё 2-3 минуты, до готовности и золотистости.
Сырники с фетой, кинзой и укропом готовы. Подаём сырники в горячем и тёплом виде.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
