Готовится в микроволновой печи
Эти сырники с яблочной начинкой готовятся в микроволновке, что значительно сокращает время на их приготовление. Этот способ приготовления, а также начинка делают их интересными, не похожими на классический вариант жареных сырников.
Продукты
Творог 9% — 250
Яйцо — 1 шт.
Мука — 80 г
Сахар — 2 ст. ложки
Яблоко большое — 220 г
Сода — 1/8 ч. ложки
Соль — 1/8 ч. ложки
Уксус 6 % — 1 ч. ложки
Масло растительное — 1 ст. ложка
Пошаговый фото рецепт
Сырники с начинкой (в микроволновке)
Подготавливаем продукты для сырников.
Творог протираем через сито.
Добавляем яйцо, муку, сахар и соль.
Перемешиваем.
Соду заливаем уксусом.
И сразу же переливаем в творожное тесто.
Хорошо перемешиваем. Оставляем при комнатной температура на 15 минут.
Яблоко чистим и натираем на крупной тёрке.
Засыпаем сахаром.
Перемешиваем.
Тесто сказываем в жгутик толщиной около 4 см.
Нарезаем этот жгутик на 6 равных частей.
Раскатываем в плоские диски толщиной около 3 мм.
Выкладываем на каждую лепёшку примерно по 15 г (1 столовая ложка) яблочной начинки.
Скрепляем края лепёшки, чтобы образовался пирожок. А затем подкатываем, чтобы получился шар. Придавливаем и получаем шайбочки.
Выкладываем сырники на смазанную маслом тарелку, пригодную для микроволновой печи (у нас обычная керамическая).
Отправляем в микроволновку, готовим при мощности 800, в течение 8 минут.
Сырники получаются такими же светлыми, но полностью готовыми.
Подаём сырники из микроволновки сразу же.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
