Творожные запеканки хороши и любимы благодаря простоте приготовления и отменному вкусу. К нежному творожному тесту с йогуртом и овсяной мукой добавляем солоноватую фету и свежую зелень. Блюдо получается аппетитным, лёгким и питательным.
Продукты
Яйца – 2 шт.
Творог – 400 г
Йогурт натуральный (без добавок) – 80 г
Фета – 50 г
Масло подсолнечное – 30 г
Зелень свежая – 10 г
Мука овсяная – 70 г
Сахар – 10 г
Соль – 1/10 ч. ложки
Пошаговый фото рецепт
Творожная запеканка с фетой и зеленью
Подготавливаем продукты.
Разогреваем духовку до 200 градусов.
Разбиваем в миску яйца, всыпаем соль и сахар,
Взбиваем венчиком или миксером до однородности.
Кладём к яйцам творог и йогурт.
Перемешиваем до однородности.
Фету нарезаем мелкими кубиками.
Измельчаем свежую зелень.
Всыпаем кубики феты к творожной массе.
Кладём к творогу свежую зелень.
Всыпаем к творожной массе овсяную муку.
Перемешиваем всё до однородности – получилось нежное тесто.
Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Уменьшаем температуру до 180 градусов и готовим ещё 45 минут.
Творожная запеканка с фетой и зеленью готова.
Подаём блюдо в горячем, тёплом и даже остывшем виде на завтрак и перекус.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
