Салат с копчёной курицей, помидорами, фетой и маслинами готовится просто, а его вкус приятно удивляет сочетанием компонентов. Сочетание сочной копченой курицы, солоноватой феты и сочных помидоров дополняется заправкой с добавлением горчицы, лимонного сока, мёда, горчицы и чеснока.
Продукты
Курица копчёная (окорочок) — 300 г
Помидоры черри — 220 г
Микс салатный — 70 г
Сыр фета — 100 г
Маслины без косточек — 50 г
Сельдерей (стебли) — 100 г
*
Для заправки:
Чеснок — 7 г (1-2 зубчика)
Масло растительное — 30 мл
Сок лимонный — 30 мл
Мёд — 15 г
Горчица зернистая — 20 г
Перец черный молотый — 1/4 ч. ложки
Соль — 1/8 ч. ложки
Пошаговый фото рецепт
Салат с копчёной курицей, овощами, фетой и маслинами
Подготавливаем продукты.
Снимаем куриное мясо с костей и нарезаем небольшими кусочками.
Сельдерей нарезаем небольшими кусочками. Помидоры черри нарезаем четвертинками.
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Маслины разрезаем пополам.
Фету нарезаем кубиками.
В салатник отправляем курицу, помидоры, сельдерей, маслины.
Из лимона выжимаем сок, отправляем в пиалу, добавляем горчицу.
Добавляем растительное масло, мёд, горчицу, чеснок, соль и перец. Перемешиваем заправку.
Добавляем салатный микс.
Поливаем салат заправкой.
Перемешиваем салат.
Подаём салат к столу. Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
