Салат из отварного картофеля, маринованных грибов и солёных огурцов отлично дополняет свежая зелень. Заправляется простой салат растительным маслом.
Продукты (на 2 порции)
Картофель — 250 г
Грибы маринованные — 100 г
Огурцы соленые — 80 г
Укроп — 10…
—Тесто для галушек готовится из протёртого творога с добавлением яиц, манной крупы, муки и сливочного масла. Затем формируются шарики, которые отвариваются в кипящей воде. Готовые творожные галушки обваливаются в панировочных сухарях, обжаренных на сливочном масле, и поливаются сметаной.
Продукты…
—Чипетке (csipetke) – венгерские клёцки, приготовленные из яиц и муки, без добавления воды. Название происходит от венгерского слова «чипкедни» – щипать. Чипетки обычно добавляют в гуляш или подают самостоятельно, заправив свиным жиром.
Продукты (на 2 порции)
Мука — 85…
—Крабовый рулет из вафельных коржей — хороший вариант быстрой закуски как к праздничному столу, так и к домашнему. Готовится из самых простых продуктов за считанные минуты.
Продукты (на 6 порций)
Коржи вафельные — 20 г (2 шт. диаметр 21…
Куриное филе, запечённое с ананасами, помидорами и сыром, получается вкусным и праздничным на вид. Ананасы и помидоры придают суховатой грудке сочность, сливочные нотки сыра гармонично оттеняются свежестью ананасов.
Продукты (на 2 порции)
Куриное филе — 720 г
Ананасы консервированные —…
Блюдо готовится по принципу плова, но с добавлением нута. Предварительно отваренный нут делает блюдо более сытным, а сочетание пряностей обогащает вкус и аромат готового блюда.
Продукты
Курица (филе) – 450 г
Морковь – 350 г
Рис (девзира) – 200 г…
Фрикадельки из мясного фарша с добавлением пряностей, а также корень сельдерея делают простой суп ароматным. Приготовить суп можно очень быстро.
Продукты (на 3 порции)
Фарш мясной — 250 г
Картофель — 160 г
Сельдерей корневой — 200 г
Морковь…
Курица, тушенная в пиве, — популярное в чешской кухне блюдо. Кусочки курицы сперва обжариваются с луком, а затем тушатся в светлом пиве. Получается необыкновенно вкусное, яркое и нежнейшее блюдо.
Продукты
Филе куриных бёдер — 450 г
Лук репчатый — 180…
—Пицца с сосисками и крабовыми палочками получается очень вкусной, с хрустящими краями — ничуть не хуже, чем из пиццерии. Продукты, которые понадобятся, — доступные, их практически всегда можно найти у себя в холодильнике. Домашнюю пиццу, приготовленную по этому рецепту,…
—Очень вкусная и достаточно простая пицца.
Продукты (на 4 порции)
Тесто для пиццы
Томатная сальса — 400 мл
Сыр моццарелла — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Бекон сырокопченый — 200 г
Сыр копченый (скаморца) — 200-300 г…
Морковные котлеты со сладким перцем и сыром – это вкусная и полезная альтернатива привычным мясным блюдам. Нежные и сочные котлеты, обогащенные ярким вкусом перца и растопленного сыра, станут настоящим открытием для вашего стола. Легкие, но сытные, они подходят как для…
Чипетке (csipetke) – венгерские клёцки, приготовленные из яиц и муки, без добавления воды. Название происходит от венгерского слова «чипкедни» – щипать. Чипетки обычно добавляют в гуляш или подают самостоятельно, заправив свиным жиром.
Продукты (на 2 порции)
Мука — 85…
Отбивные из индейки получаются сочными благодаря оригинальной панировке. Отбивные обваливаются в муке, окунаются в яично-горчичную смесь, а затем обсыпаются смесью из панировочных сухарей, кунжута и пармезана. Жареные отбивные получаются очень аппетитными и вкусными.
Продукты (на 5 порций)
Филе индейки…
Интересное блюдо можно приготовить из обычной картошки. Клубни картофеля целиком запекаются в духовке, а затем разминаются в пюре, на основе которого замешивается нежное и ароматное тесто. Свежий базилик аппетитно дополняет вкус ньокков. Перед подачей ньокки посыпаются сыром и цедрой лимона.…
—Один из вариантов знаменитого бигоса, в котором удачно сочетаются два вида капусты – свежая белокочанная и квашеная. Свинина, бекон и копчёные колбаски отвечают за сытность блюда. Добавление яблок и чернослива придаёт блюду изысканность и аппетитный аромат.
Продукты (на 3…
—Из мясного фарша формируем котлеты, только придаём им форму гнёзд. Для начинки используем сыр и грибы, обжаренные с луком и морковью. При подачи запечённые гнёзда посыпаем натёртым пармезаном.
Продукты (на 9 порций)
Фарш мясной — 550 г
Шампиньоны —…
