Салат из отварного картофеля, маринованных грибов и солёных огурцов отлично дополняет свежая зелень. Заправляется простой салат растительным маслом.
Продукты (на 2 порции)
Картофель — 250 г
Грибы маринованные — 100 г
Огурцы соленые — 80 г
Укроп — 10…
Куриное филе, запечённое с ананасами, помидорами и сыром, получается вкусным и праздничным на вид. Ананасы и помидоры придают суховатой грудке сочность, сливочные нотки сыра гармонично оттеняются свежестью ананасов.
Продукты (на 2 порции)
Куриное филе — 720 г
Ананасы консервированные —…
Блюдо готовится по принципу плова, но с добавлением нута. Предварительно отваренный нут делает блюдо более сытным, а сочетание пряностей обогащает вкус и аромат готового блюда.
Продукты
Курица (филе) – 450 г
Морковь – 350 г
Рис (девзира) – 200 г…
Фрикадельки из мясного фарша с добавлением пряностей, а также корень сельдерея делают простой суп ароматным. Приготовить суп можно очень быстро.
Продукты (на 3 порции)
Фарш мясной — 250 г
Картофель — 160 г
Сельдерей корневой — 200 г
Морковь…
Морковные котлеты со сладким перцем и сыром – это вкусная и полезная альтернатива привычным мясным блюдам. Нежные и сочные котлеты, обогащенные ярким вкусом перца и растопленного сыра, станут настоящим открытием для вашего стола. Легкие, но сытные, они подходят как для…
Чипетке (csipetke) – венгерские клёцки, приготовленные из яиц и муки, без добавления воды. Название происходит от венгерского слова «чипкедни» – щипать. Чипетки обычно добавляют в гуляш или подают самостоятельно, заправив свиным жиром.
Продукты (на 2 порции)
Мука — 85…
Отбивные из индейки получаются сочными благодаря оригинальной панировке. Отбивные обваливаются в муке, окунаются в яично-горчичную смесь, а затем обсыпаются смесью из панировочных сухарей, кунжута и пармезана. Жареные отбивные получаются очень аппетитными и вкусными.
Продукты (на 5 порций)
Филе индейки…
Нежная рыба, пропитанная ароматами овощей и сыра, станет отличным выбором для семейного ужина или праздничного стола. Морковь и лук предварительно обжариваются и выкладываются поверх рыбы. Затем всё покрывается слоем сыра со сметаной и чесноком и запекается.
Продукты (на 4…
Аппетитный, яркий и сытный слоёный салат «Царь Горох» с отварным мясом, консервированным горошком, картофелем и яйцами. Горошек используется и в качестве слоя салата, и для украшения, что объясняет название салата. А для пикантности в салат добавляется маринованный лук.
Продукты (на…
Один из вариантов знаменитого бигоса, в котором удачно сочетаются два вида капусты – свежая белокочанная и квашеная. Свинина, бекон и копчёные колбаски отвечают за сытность блюда. Добавление яблок и чернослива придаёт блюду изысканность и аппетитный аромат.
Продукты (на 3…
Курица, тушенная в пиве, — популярное в чешской кухне блюдо. Кусочки курицы сперва обжариваются с луком, а затем тушатся в светлом пиве. Получается необыкновенно вкусное, яркое и нежнейшее блюдо.
Продукты
Филе куриных бёдер — 450 г
Лук репчатый —…
Гаше – блюдо, которое представляет собой запеканку из рубленого рыбного филе или мяса, залитого молочно-яичной смесью. В данном случае гаше готовится из судака и получается очень нежным и буквально тает во рту.
Продукты
Судак (филе) — 500 г
Молоко…
Густой и наваристый суп-гуляш из говядины с картошкой, луком, помидором и паприкой. По этому рецепту в конце приготовления в гуляш добавляются чипетке – мучные клёцки.
Продукты (на 2 порции)
Говядина (лопатка, грудинка) — 300 г
Картофель — 400 г
Лук…
Салат «Пражский» представляет собой сочетание ароматного куриного мяса и овощей. В нём сочетается яркий вкус обжаренного с луком куриного филе, свежего болгарского перца и яблока, а также маринованных огурцов. Для заправки салата используется майонез.
Продукты
Филе куриное — 180…
Тесто для этих блинчиков замешивается на молоке. Блинчики получаются тонкими, но при этом способны удержать яблочную начинку. Свежий аромат яблок идеально сочетается с тёплыми нотками корицы.
Продукты
Тесто для блинчиков:
Молоко — 250 мл
Мука — 120 г
Яйцо…
Куриное филе, запечённое под слоем нежных грибов, свежих помидоров и сыра, получается сочным и ароматным. Отличный выбор для ужина в кругу семьи, праздничного стола или романтического вечера.
Продукты (на 5 порций)
Куриная грудка – 450 г
Помидоры – 200 г…
